SERIGUELA: o sabor da infância

Imagem: Arquivo pessoal

Uma fruta que desperta memórias e ainda surpreende

 com seus benefícios à saúde.

Geralmente, os quintais de antigamente tinham fruteiras que davam ao ambiente a aparência de um pequeno sítio.

Era uma verdadeira maravilha para a criançada, que além de aproveitar a sombra dessas árvores, ainda se divertia escalando-as para saborear os frutos.

A seriguela era a minha fruta predileta. Não importava a cor — amarela, laranja ou vermelha —, bastava ser doce para agradar ao nosso paladar.

Mesmo sem atingir a maturação completa, a seriguela não permanecia no pé: a gente subia e colhia onde quer que estivesse.

Em alguns sites consultados, descobri que a seriguela (Spondias purpurea) é rica em fibras, vitaminas A, C e do complexo B, minerais e antioxidantes.

Assim, a seriguela não é apenas nutritiva: é também memória doce, guardada no coração de quem viveu os quintais antigos.

Simone Beserra

 

 

URUCUM

Imagem: Arquivo pessoal

URUCUM, uma memória de infância.

 

O Urucum me remete à infância. Havia um pé em um canto do nosso quintal, e mamãe fazia colorau para o consumo da família. Lembro-me de que ela pilava, peneirava e, ao final, obtínhamos aquela farinha de tom vermelho-alaranjado.

Minha irmã e eu brincávamos à sombra do urucum. Arrancávamos algumas folhas e, com um palito de dente, furávamos toda a sua superfície, fingindo que eram bordados nossos.

Nem imaginávamos que sua utilidade ia muito além do colorau para temperar carnes e outros pratos. Os povos indígenas já o utilizavam para tingir o corpo e seus adornos.

Alguns sites de saúde mencionam que o urucum (Bixa orellana) tem propriedades relevantes: é rico em vitamina A; seu óleo é usado em cosméticos e, na medicina popular, é considerado um anti-inflamatório natural.

Hoje, sempre que vejo um pé de urucum, lembro não só das brincadeiras e do sabor da comida preparada por mamãe, mas também da riqueza cultural e medicinal dessa planta tão presente na nossa história. 

Simone Beserra

 

PADRÃO DE BELEZA

                                                    Imagem: Correio da Manhã /1919

SER GORDO JÁ FOI SINÔNIMO DE BOA SAÚDE E PROSPERIDADE.

No início do século XX, a visão sobre saúde e corpo era bastante diferente da que temos hoje. Uma das concepções predominantes na época era que pessoas gordas indicava sinônimo de boa saúde e prosperidade.

A gordura era associada a uma vida confortável, com alimentos em abundância. Isso contrastava com a figura da pessoa magra, frequentemente vista como alguém pobre, doente ou em dificuldades econômicas.

Ser gordo, portanto, era um sinal de que alguém tinha recursos e estava bem de vida, já que o excesso de peso estava diretamente ligado à ideia de que a pessoa era bem alimentada e não enfrentava problemas de privação.

Muitos remédios eram promovidos como "cura" para a magreza, sendo consumidos com o objetivo de ganhar peso.

Essa concepção passou a ser questionada mais tarde, à medida que os conhecimentos sobre nutrição e doenças associadas ao excesso de peso foram se expandindo.

Muita coisa mudou nesses últimos 100 anos!

 

 

 

PRIMAVERA

Início da Primavera - 22 de setembro

Primavera, estação que me encanta!

Ela traz-me beleza, perfume e cor.

Inspira poetas com trovas e canto,

Adornando_os dias com seu esplendor!

 

-Simone Beserra-

 

FOTOGRAFIA

 DIA MUNDIAL DA FOTOGRAFIA 

Memórias: Em cada foto uma história.

Depositados em álbuns amarelados,

Momentos eternizados através de cliques.

Rostos sorridentes, olhares inocentes;

São memórias de saudosos tempos.

 

Fases da vida que pareciam eternas,

Infância, adolescência, épocas diversas.

Retratos de amigos, alguns já distantes,

Que se fizeram presentes naqueles instantes.

-Simone Beserra-

 

POETA CORDELISTA - Homenagem

1º de agosto – dia do POETA CORDELISTA

   No Nordeste ressoa a voz do Cordel,

Versos declamados em ritmo fiel,

Histórias de amor ou a trama que for,

É a nossa cultura com grau de primor.

 

Minha homenagem ao poeta cordelista,

Que_é sem dúvida um grande artista.

Metrifica as palavras formando um poema;

Valoriza_a essência, não importa o tema.

-Simone Beserra-

 

MEMÓRIA AFETIVA

 

Conheço essa flor pelo nome de “suspiro.”  Existe em várias cores: vermelha, pink, rosa, laranja e amarela. Elas fazem parte de minha memória afetiva (jardins de minha infância). 

Reencontrei-as em casa de minha tia (em outra cidade) de onde trouxe uma quantidade enorme de sementes. Assim, nosso jardim voltou a ser embelezado pelos suspiros multicolores por mais alguns anos.  Mais tarde foram exterminados por uma praga de cochonilhas! 

A ELEGÂNCIA MASCULINA

 Século passado (1922) - Jornal O Nordeste 

OS CARROS DE 1922

                     

     Jornal o Nordeste (Fortaleza-Ceará) ANO:1922

MÁRIO QUINTANA

 

QUEM LEMBRA?

 

MEU JARDIM

Não perdi tempo com o meu jardim. 

Ele me deu lindas flores na primavera!

 

ELEGÂNCIA

 

MUDANÇAS

 

OPÇÃO

 

O PENSAMENTO

 

DIA DOS NAMORADOS

A preparação para uma vida a dois começa com a comunicação, ou seja, com o namoro.  É fundamental que o casal converse sobre seus desejos, sonhos e expectativas para o futuro.

12 DE JUNHO é uma data para celebrar o amor, mas também para lembrar que o relacionamento requer trabalho e dedicação constantes, para que possa florescer e se fortalecer ao longo do tempo.

PLANTA SENSÍVEL - Mimosa Pudica

 Era comum encontrar essa plantinha em terrenos baldios. Havia disputa entre a criançada para ver quem conseguia alcançar primeiro a sensível planta e dizer a famosa frase:

“Malícia, teu pai morreu e tua mãe disse pra você morrer também” – Na sequência tocava em suas folhas e essas se fechavam imediatamente.

 Enquanto suas folhas voltavam ao normal, buscavam mais mimosas pudicas para continuar a divertida brincadeira.

HOMENAGEM AO ARTISTA PLÁSTICO

 

O Ceará é um verdadeiro celeiro de talentos refinados nas artes plásticas. Se fôssemos citar todos os cearenses que se destacaram, teríamos que fazer postagens parciais.

Artistas consagrados como Raimundo Cela, Antonio Bandeira, Aldemir Martins, Barrica, Estrigas, Nice Firmeza e tantos outros, encantaram gerações com suas obras de arte.

O Ceará continua privilegiado com habilidosos artistas. Autodidatas ou estudiosos, eles estão sempre nos emocionando com suas produções criativas. Para ilustrar esse texto escolhemos alguns trabalhos dos autores: Rosa Firmo e Luiz Bezerra.

ROSA FIRMO – Desde cedo se despontou com dupla habilidade: Escritora e pintora. Apaixonada pela natureza, ela não economiza talento, pois ao deslizar seus pincéis na tela, logo surgem lindos pássaros, borboletas e belas paisagens.

BEZERRA, Luiz – Seus trabalhos abrangem vários gêneros, com temáticas regionalista, contemporânea, abstrata, natureza morta etc. No ponto de vista comercial, obteve grande êxito com a técnica de pintura em alto relevo.

 

COMPANHEIRISMO

 

O companheirismo é uma das bases fundamentais de um relacionamento duradouro e saudável. É importante que os parceiros se apoiem mutuamente, compartilhem suas alegrias e tristezas, cresçam juntos e sejam cúmplices em todos os momentos da vida.

Com o passar dos anos, enfrentamos diversas mudanças em nossas vidas, incluindo saúde fragilizada, perda de amigos, de familiares, entre outras. Nesse contexto, a presença de um companheiro fiel pode ser um conforto imenso.

Por isso, é fundamental que os parceiros cultivem uma relação saudável e equilibrada, baseada em amor, respeito e compreensão, para que possam desfrutar de uma velhice feliz e plena juntos.