SERIGUELA: o sabor da infância

Imagem: Arquivo pessoal

Uma fruta que desperta memórias e ainda surpreende

 com seus benefícios à saúde.

Geralmente, os quintais de antigamente tinham fruteiras que davam ao ambiente a aparência de um pequeno sítio.

Era uma verdadeira maravilha para a criançada, que além de aproveitar a sombra dessas árvores, ainda se divertia escalando-as para saborear os frutos.

A seriguela era a minha fruta predileta. Não importava a cor — amarela, laranja ou vermelha —, bastava ser doce para agradar ao nosso paladar.

Mesmo sem atingir a maturação completa, a seriguela não permanecia no pé: a gente subia e colhia onde quer que estivesse.

Em alguns sites consultados, descobri que a seriguela (Spondias purpurea) é rica em fibras, vitaminas A, C e do complexo B, minerais e antioxidantes.

Assim, a seriguela não é apenas nutritiva: é também memória doce, guardada no coração de quem viveu os quintais antigos.

Simone Beserra

 

 

URUCUM

Imagem: Arquivo pessoal

URUCUM, uma memória de infância.

 

O Urucum me remete à infância. Havia um pé em um canto do nosso quintal, e mamãe fazia colorau para o consumo da família. Lembro-me de que ela pilava, peneirava e, ao final, obtínhamos aquela farinha de tom vermelho-alaranjado.

Minha irmã e eu brincávamos à sombra do urucum. Arrancávamos algumas folhas e, com um palito de dente, furávamos toda a sua superfície, fingindo que eram bordados nossos.

Nem imaginávamos que sua utilidade ia muito além do colorau para temperar carnes e outros pratos. Os povos indígenas já o utilizavam para tingir o corpo e seus adornos.

Alguns sites de saúde mencionam que o urucum (Bixa orellana) tem propriedades relevantes: é rico em vitamina A; seu óleo é usado em cosméticos e, na medicina popular, é considerado um anti-inflamatório natural.

Hoje, sempre que vejo um pé de urucum, lembro não só das brincadeiras e do sabor da comida preparada por mamãe, mas também da riqueza cultural e medicinal dessa planta tão presente na nossa história. 

Simone Beserra

 

PADRÃO DE BELEZA

                                                    Imagem: Correio da Manhã /1919

SER GORDO JÁ FOI SINÔNIMO DE BOA SAÚDE E PROSPERIDADE.

No início do século XX, a visão sobre saúde e corpo era bastante diferente da que temos hoje. Uma das concepções predominantes na época era que pessoas gordas indicava sinônimo de boa saúde e prosperidade.

A gordura era associada a uma vida confortável, com alimentos em abundância. Isso contrastava com a figura da pessoa magra, frequentemente vista como alguém pobre, doente ou em dificuldades econômicas.

Ser gordo, portanto, era um sinal de que alguém tinha recursos e estava bem de vida, já que o excesso de peso estava diretamente ligado à ideia de que a pessoa era bem alimentada e não enfrentava problemas de privação.

Muitos remédios eram promovidos como "cura" para a magreza, sendo consumidos com o objetivo de ganhar peso.

Essa concepção passou a ser questionada mais tarde, à medida que os conhecimentos sobre nutrição e doenças associadas ao excesso de peso foram se expandindo.

Muita coisa mudou nesses últimos 100 anos!

 

 

 

PRIMAVERA

Início da Primavera - 22 de setembro

Primavera, estação que me encanta!

Ela traz-me beleza, perfume e cor.

Inspira poetas com trovas e canto,

Adornando_os dias com seu esplendor!

 

-Simone Beserra-

 

FOTOGRAFIA

 DIA MUNDIAL DA FOTOGRAFIA 

Memórias: Em cada foto uma história.

Depositados em álbuns amarelados,

Momentos eternizados através de cliques.

Rostos sorridentes, olhares inocentes;

São memórias de saudosos tempos.

 

Fases da vida que pareciam eternas,

Infância, adolescência, épocas diversas.

Retratos de amigos, alguns já distantes,

Que se fizeram presentes naqueles instantes.

-Simone Beserra-

 

POETA CORDELISTA - Homenagem

1º de agosto – dia do POETA CORDELISTA

   No Nordeste ressoa a voz do Cordel,

Versos declamados em ritmo fiel,

Histórias de amor ou a trama que for,

É a nossa cultura com grau de primor.

 

Minha homenagem ao poeta cordelista,

Que_é sem dúvida um grande artista.

Metrifica as palavras formando um poema;

Valoriza_a essência, não importa o tema.

-Simone Beserra-

 

MEMÓRIA AFETIVA

 

Conheço essa flor pelo nome de “suspiro.”  Existe em várias cores: vermelha, pink, rosa, laranja e amarela. Elas fazem parte de minha memória afetiva (jardins de minha infância). 

Reencontrei-as em casa de minha tia (em outra cidade) de onde trouxe uma quantidade enorme de sementes. Assim, nosso jardim voltou a ser embelezado pelos suspiros multicolores por mais alguns anos.  Mais tarde foram exterminados por uma praga de cochonilhas! 

A ELEGÂNCIA MASCULINA

 Século passado (1922) - Jornal O Nordeste 

OS CARROS DE 1922

                     

     Jornal o Nordeste (Fortaleza-Ceará) ANO:1922

MÁRIO QUINTANA