Tão
importante como ingerir cálcio, através do leite e seus derivados, é evitar a
sua perda. O elemento é o principal constituinte dos ossos e sua carência pode
levar a espasmos musculares e nervosos, raquitismo, osteoporose, entre outros
distúrbios.
Portanto,
é importante ficar atento aos maiores responsáveis pela perda de cálcio através
da urina, fezes e suor: sal, cafeína, tabaco, bebidas alcoólicas e falta de
exercício físico.
O
cálcio dos ossos tende a se dissolver na corrente sanguínea, depois passa pelos
rins e é excretado através da urina. De acordo com a nutricionista do Instituto
Nacional de Traumatologia e Ortopedia – Into, Alessandra Pereira, o sal aumenta
significativamente a perda de cálcio na urina, por isso o ideal é consumir não
mais do que 2g da substância por dia.
Já
as bebidas alcoólicas em excesso enfraquecem o tecido ósseo, reduzindo a
capacidade do corpo de produzir novos tecidos. O excesso de cafeína provoca a
libertação de cálcio nos músculos, aumentando a contração muscular e a
acumulação de cálcio, inibindo a sua recaptação para o sangue, o que, conforme
a nutricionista pode aumentar o desenvolvimento de lesões musculares.
A
nicotina compete com o organismo na absorção de cálcio, pois inibe a produção
de osteoblasto, que é responsável pela síntese de componentes orgânicos na
matriz óssea. Já o monóxido de carbono, principal substância do cigarro, é
extremamente venenoso, pois ele reduz em até 15% a capacidade do sangue de
transportar oxigênio — explica Alessandra.
A
nutricionista aconselha a praticar exercícios físicos regularmente e se
alimentar adequadamente para evitar a perda do cálcio.
A
atividade física retém o cálcio e ajuda a fortalecer os ossos. Na hora de se alimentar,
lembrar sempre de ingerir poucos alimentos processados, que costumam ser ricos
em fósforo, que inibe a absorção do mineral — orienta.
Na
lista dos que devem ter consumo reduzido, estão refrigerantes, carnes, molhos,
conservas, pães e massas.
Disponível
em: http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/bem-estar/noticia/2012/05/saiba-como-evitar-a-perda-de-calcio-no-organismo-3762776.html.
Acesso em: 27/02/13
Nenhum comentário:
Postar um comentário